by Ilse-Maria » 20.01.2010, 11:23
Hämoglobin ist ein wichtiger Bestandteil der roten Blutkörperchen (Erythrozyten). Es verleiht dem Blut seine rote Farbe, ist also roter Blutfarbstoff. Jedes rote Blutkörperchen enthält etwa 280 Millionen Hämoglobin-Moleküle. Jedes Molekül besteht aus einem Eiweißanteil (Globin) und dem Farbstoff Häm.