Die vielfältigen Aufgaben der Leber sind
1. die Harnstoffsynthese
2. die Cholesterinsynthese
3. der Abbau von z.B. Östrogen, Testosteron oder Cortison (Steroidhormone)
4. die Neubildung von Glukose aus Proteinen (Glukoneogenese)
5. die Speicherung und Mobilisierung von Glykogen
6. Neubildung von Fettsäuren
7. Entgiftung z.B. aus Medikamenten
8. Konjugation von Bilirubin (Abbauprodukt des Hämoglobin)
